Vaše povpraševanje
Trenutno nimate izdelkov za povpraševanje. Preverite izbor naših izdelkov tukaj.
Iskanje po izdelkih
  • Proizvajalec Feuma

    Podjetje FEUMA se lahko pohvali z več kot 80-letno zgodovino – ustanovil ga je nemški podjetnik Paul Lippke, leta 1937. Sprva so v podjetju izdelovali naprave za merjenje vlage, od leta 1949 dalje pa so osredotočeni le na izdelavo specializiranih strojev za uporabo v gostinstvu. FEUMA je trenutno del večjega švicarskega holdinga ROTAG HOLDING AG. Zaradi kakovosti in zanesljivosti veljajo za vodilnega proizvajalca univerzalnih strojev in naprav za pripravo jedi. Leta 2018 so na sejmu »Intergastra« v Stuttgartu prejeli nagrado za najboljšega proizvajalca strojev v kategoriji kakovosti tovrstnih izdelkov in dobavne zanesljivosti.

    Univerzalni stroji

    Univerzalne naprave podjetja Feuma za predelavo sadja, mesa in zelenjave so namenjene različnim možnostim uporabe, z visoko zmogljivostjo ter enostavnim in varnim delovanjem. Vsi deli so izdelani iz nerjavečega jekla, kar zagotavlja trajnost izdelka in njegovo dolgo življenjsko dobo, ter skladnost z vsemi HACCP standardi za uporabo v profesionalnih kuhinjah. S široko paleto nastavkov glede na posamezne potrebe po kapacitetah predelave, vam nudijo ribanje, piriranje, drobljenje, strganje, lupljenje, mešanje ter sekljanje manjših in večjih količin zelenjave. Največja prednost omenjenih strojev in naprav so modularnost različnih nastavkov ter mobilnost s pomočjo različnih podstavkov na kolesih. Vse kar potrebujete je električni priklop z ustrezno močjo in priprava zelenjave se lahko prične.

    Univerzalni stroji
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec ROBOT COUPE

    Robot Coupe je blagovna znamka, ki je bila v Franciji ustanovljena leta 1961 z namenom proizvajanja vrhunskih strojev in opreme prilagojene posameznim poklicem na področju gastronomije. Njihovi izdelki so poznani po svoji kvaliteti in robustni izdelavi, zaradi česar se jih med njegovimi uporabniki drži rek: »Ko enkrat poizkusiš Robota, nič drugega ni več dovolj dobro«. Zahvaljujoč svoji zasnovi in sestavnim delom so izdelki »Robot« resnično trajni in enostavni za uporabo. Veljajo za nespornega vodilnega v tovrstnem segmentu izdelkov, kar so dosegli tudi na račun nenehnih raziskav in vlaganja v razvoj za zmanjšanje porabe energije in za izpolnjevanje vse strožjih standardov ter zahtev glede uporabe nevarnih snovi in materialov. Poleg vsega naštetega je ključna prednost tudi ta, da so njihovi produkti popravljivi – kljub temu, da se tovrstni izdelki smatrajo za potrošni material. Preverite katalog izdelkov in naj »Robot« postane del vaše kulinarične zgodbe.

    Palični mešalniki

    Palični mešalniki se uporabljajo za pripravo pirejev, juh, omak in drugih jedi, zato si brez paličnega mešalnika ne moremo zamisliti domače kuhinje; le kako pa bi si lahko profesionalno, kjer morajo biti vsi delovni procesi usklajeni in kontinuirani. Profesionalni palični mešalniki se razlikujejo po dolžini »noge« glede na kapaciteto in način uporabe, vrsto rezila ter zasnovo ročaja. Noga in rezilo sta snemljiva, kar omogoča lažje čiščenje in daljšo življenjsko dobo. Zaradi higienski zahtev je celotna izdelava mešalnika iz nerjavečega jekla. Enostopenjsko ali več stopenjsko upravljanje zmogljivega motorja vam bo omogočilo popolne rezultate priprave. V ponudbi so manjši ter večji modeli za pripravo manjšega število obrokov ali pa za večje industrijske kapacitete. Palični mešalnik proizvajalca ROBOT COUPE vas ne bo pustil ravnodušne.

    Palični mešalniki
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec ROBOT COUPE

    Robot Coupe je blagovna znamka, ki je bila v Franciji ustanovljena leta 1961 z namenom proizvajanja vrhunskih strojev in opreme prilagojene posameznim poklicem na področju gastronomije. Njihovi izdelki so poznani po svoji kvaliteti in robustni izdelavi, zaradi česar se jih med njegovimi uporabniki drži rek: »Ko enkrat poizkusiš Robota, nič drugega ni več dovolj dobro«. Zahvaljujoč svoji zasnovi in sestavnim delom so izdelki »Robot« resnično trajni in enostavni za uporabo. Veljajo za nespornega vodilnega v tovrstnem segmentu izdelkov, kar so dosegli tudi na račun nenehnih raziskav in vlaganja v razvoj za zmanjšanje porabe energije in za izpolnjevanje vse strožjih standardov ter zahtev glede uporabe nevarnih snovi in materialov. Poleg vsega naštetega je ključna prednost tudi ta, da so njihovi produkti popravljivi – kljub temu, da se tovrstni izdelki smatrajo za potrošni material. Preverite katalog izdelkov in naj »Robot« postane del vaše kulinarične zgodbe.

    Rezalniki in sekljalniki

    Robot Coupe ima v svoji ponudbi široko paleto rezalnikov in sekljalnikov z več kot 50 različnimi diski za rezanje, ribanje in pasiranje sadja in zelenjave. Različni tipi diskov vam lahko omogočajo rezanje zelenjave na rezine, večje ali manjše kocke, paličice ali trakce (julienne). Zelenjavo kot je krompir, boste z ustreznim diskom lahko zelo enostavno pripravili za cvrtje čipsa ali pa pomfrija. Kombinirani rezalnik in sekljalnik predstavlja dva stroja v enem in je eden največjih zaveznikov kuharskih chefov; tudi v majhnih kuhinjah.

    Rezalniki in sekljalniki
  • Proizvajalec SPIDOCOOK

    Podjetje SPIDOCOOK je specializirano za razvoj in proizvodnjo izdelkov, ki se uporabljajo v profesionalne gostinske namene. Tehnološka dovršenost, osupljiv dizajn in visoka zmogljivost se združujejo kot odgovor na vse večje potrebe in zahteve po kreativnih kulinaričnih izzivih v sodobni gastronomiji. Lahko se pohvalijo s tem, da so v svoji 29-letni zgodovini zadovoljili že na tisoče svojih strank, ter s svojo prisotnostjo v več kot 60-ih državah po vsem svetu – tako upravičujejo svojo kvaliteto in namembnost svojih produktov.

    Kontaktni žari – toasterji

    Njihov linija kontaktnih žarov ali tako imenovanih »toasterjev« SPIDOGLASS je kot nalašč narejena za uporabo v barih ali restavracijah s hitro prehrano, saj jo odlikujejo širok nabor izdelkov, enostavnost uporabe in odlični rezultati pečenja. S pomočjo steklokeramičnih kontaktnih in namiznih žarov lahko pripravljate različne jedi; od mesa ali zelenjave na žaru do raznoraznih sendvičev in fokač. Poleg visoke zmogljivosti kontaktnih plošč je njihova glavna prednost tudi v enostavnem vzdrževanju oz. čiščenju plošč ter njihovi varni uporabi. Poleg steklokeramičnih toasterjev boste v njihovi ponudbi zasledili tudi steklokeramične namizne žare SPIDOFLAT za pripravo mesa in rib, električne konvekcijske pečice CALDOBAKE za peko peciva in ostalih zamrznjenih izdelkov ter specializirane statične pečice CALDOLUX za počasno kuhanje, ter ohranjevalnike toplote. Preverite katalog izdelkov in naj SPIDOCOOK postane del vaše uspešne zgodbe.

     

    Kontaktni žari – toasterji
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec SBM MASCHINEN

    Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1994 v nemškem mestu Malsch z namenom proizvodnje profesionalnih sistemov za dehidracijo organskih odpadkov. Vse od svoje ustanovitve jih je zastavljena vizija vodila do povečanja proizvodnih kapacitet, leta 2006. Vsi njihovi izdelki kot tudi sestavni deli so proizvedeni izključno na ozemlju Nemčije.

    Dehidratorji organskih odpadkov

    Waste Management System – sistem za obdelavo organskih odpadkov je inovativna tehnologija, ki skupaj z roko v roki z dolgoročno pridobljenimi izkušnjami omogoča sistemom SBM najučinkovitejše in okolju prijazno obdelavo organskih odpadkov, proizvedenih v velikih kuhinjah. Ste se kadarkoli resno vprašali, koliko vas stanejo odpadki? Dejstvo je, da kjer ljudje jedo tam nastanejo tudi odpadki, katere je potrebno skladiščiti, hladiti in odstranjevati. Vse našteto za seboj prinaša enormno višino stroškov shranjevanja in odvoza. Se sprašujete zakaj je SBM idealna rešitev za zmanjšanje omenjenih stroškov? 80% vsebine organskih odpadkov je voda, torej sama dehidracija organskega odpadka zmanjša stroške na 1/5, kar nam lahko povrne investicijo v nakup že v 2 letih. SBM sistemi so na voljo kot samostojne enote SBM 1 ELITE ali modularni sistem, ki vključuje komponente MLIN, PREŠA-dehidrator in CISTERNA. Za več informacij prelistajte katalog ali nas kontaktirajte in skupaj bomo poiskali ustrezno rešitev za vaše zmanjšanje stroškov na račun proizvedenih organskih odpadkov.

    Dehidratorji organskih odpadkov
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec BLANCO PROFESSIONAL

    Blagovno znamko Blanco je leta 1925 ustanovil Heinrich Blanc, kot podjetje »Blanc & Co.«, danes pa je Blanco del družinskega holdinga BLANC & FISCHER, kateri je prejel že vrsto nagrad za dobrega delodajalca. Blanco predstavlja sinonim kvalitetne gostinske in catering opreme za profesionalne namene. Trenutno je sedež podjetja lociran v Oberderdingenu, v tako imenovani nemški Toskani, svoje proizvodne obrate pa imajo razširjene v svoji sosedi – na Češkem. Trenutno skupina vključuje več kot 693 zaposlenih po vsem svetu, v letu 202 pa so ustvarili več kot 103 milijone EUR letnega prometa.

    Servirni in transportni vozički

    Servirni in transportni vozički za prevoz ter shranjevanje GN posod in tabletnih sistemov so nepogrešljivi del prav vsake profesionalne kuhinje. Servirni vozički so izdelani iz nerjavnega jekla, z varjenimi policami ter v različnih velikostnih variantah. Vrtljiva kolesca so na voljo z drsnimi ali krogličnimi ležaji, ki ne bodo potrebovali nenehnega vzdrževanja. Za vse tiste gostinske obrate, ki delujejo po samopostrežnem sistemu delitve hrane so v ponudbi različne variante vozičkov za odlaganje pladnjev. Tudi ti so narejeni na način, ki omogoča enostavno čiščenje (tudi strojno) in na voljo v različnih velikostih in kapacitetah, na voljo pa je tudi izbira različnih interierskih dodatkov. Poleg široke linije vozičkov se Blanco lahko pohvali z mobilno kuhinjo v seriji COOK, katera omogoča atraktivno pripravo jedi v pričo gostov, kar predstavlja idealno rešitev za prestižne hotelske kuhinje. Ne le funkcionalnost in zmogljivost vgrajenih elementov mobilne enote, temveč tudi edinstven prezračevalni modul, vam bo zagotavljal, da bo pri vašem kuhanju pred gostom v prostoru zrak ostal vedno čist. Preverite katalog izdelkov in izberite ustrezen BLANCO produkt za vaše potrebe.

    Servirni in transportni vozički
  • Proizvajalec RIEBER

    Družinsko podjetje, ki od leta 1925 vse svoje znanje in izkušnje vlaga v razvoj in iskanje rešitev, kako svojim strankam ponuditi kvalitetne sistemske rešitve na področju inox komponent za uporabo v profesionalni gastronomiji. Več kot 60 let se jih drži naziv specialist za distribucijo hrane v majhnih in velikih posodah. Vsi njihovi produkti so izdelani pod oznako MADE IN GERMANY in skladno z strogimi kvalitetnimi standardi. Kot inovativno usmerjeno družinsko podjetje ne razmišljajo zgolj o razvoju svojih produktov, temveč sledijo koraku digitalizacije sveta, zato so svojim strankam ponujajo tudi povezljivo mobilno aplikacijo CHECH CLOUD za spremljanje higienskih HACCP standardov v profesionalnih kuhinjah.

    Transportne in termo posode

    Rieber v svoji ponudbi nudi široko paleto termo posod (termoportov) in vozičkov za varno prevažanje hrane in obrokov, kateri bodo skrbno ostali na zahtevani temperaturi za željeno časovno obdobje. Leta 1964 so sodelovali pri uvedbi enotnega standarda posod Gastronorm (GN), 4 leta pozneje pa so kot prvi predstavili termo-izolativno posodo (termoport) za prevoz hrane, sprva iz nerjavečega materiala, 10 let kasneje pa še lažja različica iz plastičnega materiala. Termoporti so izdelani iz posebne plastične mase, ki ustreza vsem standardom in predpisom za varno distribucijo hrane. Izolacijski razpon sega od -20°C pa vse do 100°C, z možnostjo nalaganja z vrhnje strani ali prednjega dela. Vse njihove termoposode so izredno priročne in nepogrešljive predvsem v industrijskih kuhinjah kot so npr. bolnice, domovi starejših občanov, šole, vrtci in drugi gostinski obrati, ki pripravljajo obroke za distribucijo na zunanjo lokacijo. Poleg klasičnih termoposod lahko izbirate tudi med ogrevano različico z natančno konvekcijo zraka z digitalno regulacijo temperature od +20°C do +85°C.  Raznolikost izbire in združljivost med posameznimi termoporti je neomejena; vse to in še več vam dopušča Riber.

    Transportne in termo posode
  • Proizvajalec WINTERHALTER, BRITA, DEVECCHI

    Mnogo stvari, ki so danes značilne za Winterhalter, prihaja iz preteklosti – iz časa, ko je Karl Winterhalter v 40-ih in 50-ih letih prejšnjega stoletja ustanovil in izgradil to podjetje. Že takrat so bile nekatere stvari značilne zgolj za Winterhalter – na primer: posebna bližina strankam, veselje do razvijanja novih rešitev in pogum, to tudi uresničiti na trgu. Trenutno proizvodnja njihovih produktov poteka v Nemčiji in Švici, dodatno pa so na Tajskem zgradili še en proizvodni obrat, da bi lahko bolje izpolnili zahteve azijskega trga in bili bliže strankam. Na področju profesionalnega pomivanja ime Winterhalter pomeni kakovost na najvišji ravni, ki se odraža v brezhibni čistoči in higieni, za kar se jih je oprijel naziv specialist za pomivanje.

    Mehčalne naprave WINTERHALTER

    Osnova popolnih rezultatov pomivanja ne tiči le v pomivalni tehniki ali kemijski sestavi detergentov, temveč tudi v sami pripravi vode oz. v ustrezno mehčani vodi. Mehčana voda preprečuje nalaganje vodnega kamna in posledično ščiti pomivalno tehniko in njene sestavne dele pred morebitnimi okvarami. V pravi kombinaciji z ustreznimi detergenti razvije svoj optimalni učinek pomivanja, boljše rezultate in dolgo življenjsko dobo vaše tehnike. Pripravo vode ločimo na osnovno mehčanje vode, kjer se z pomočjo ionskega izmenjevalca in soli sproži regeneracija in se iz vode odstrani ves apnenec, nadomestijo pa ga vodotopne soli. Osnovno mehčanje vode je primerno za pomivanje jedilne in kuhinjske posode, za doseganje optimalnih rezultatov pri pomivanju steklovine in jedilnega pribora pa je že potrebno delno razsoljevanje, kjer se že odstranjuje del soli. Za pomivanje občutljive jedilne posode in steklovine, ter za stranke s potrebami po doseganju najvišjih standardov pomivanja, pa je že potrebna priprava vode s popolnim razsoljevanjem, kjer se odstranijo vse prisotne vodotopne soli in minerali. V kolikor je vaš namen izboljšati rezultat pomivanja, zmanjšati stroške obratovanja in podaljšati življenjsko dobo pomivalne tehnike, preverite našo ponudbo in izberite primerno napravo za pripravo vode bodisi za filtracijo, mehčanje ali obratno osmozo.

    Mehčalne naprave WINTERHALTER
    Prenos dokumentacije
    Mehčalni filtri in kartuše BRITA

    Zgodovina podjetja BRITA sega v leto 1966, ko je ustanovitelj podjetja Heinz Hankammer dobil izvirno idejo za optimiziranje vode iz pipe na domiseln in priročen način. Od takrat se je podjetje, ki ima sedež v mestu Taunusstein, v Nemčiji, razvilo iz podjetja z enim zaposlenim v mednarodno podjetje z več kot 1800 zaposlenimi. V svoji ponudbi izdelkov strankam nudijo širok nabor filtrov in mehčalnih kartuš za vse potrebe glede namena uporabe, bodisi je to mehčanje vode za pomivalni stroj, parno konvekcijska peč, kavni aparat ali pa gre zgolj za filtriranje pitne vode.

    Mehčalni filtri in kartuše BRITA
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
    Mehčalne naprave DE VECCHI

    Podjetje DVA De Vecchi je že vse od leta 1974 specializirano za proizvodnjo naprav za mehčanje vode. Vse od začetka je bilo njihovo vodilo uspeha, kako svojim strankam ponuditi kvaliteten, inovativen, zanesljiv in hkrati cenovno ugoden izdelek za mehčanje vode. Prisegajo na filozofijo “Made in Italy”, kar pa ne pomeni zgolj ustvarjanje blagovne znamke, temveč je vrednota in zavestna izbira k ustvarjanju in oblikovanju edinstvenih mehčalnih naprav.

    Mehčalne naprave DE VECCHI
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec WINTERHALTER

    V ponudbi pomivalnih in izpiralnih sredstev nudimo celoten prodajni program detergentov WINTERHALTER, katera so s pomočjo strokovnjakov razvita v lastnem laboratoriju in predstavljajo pomembno komponento v verigi doseganja popolnih rezultatov. Poleg ponudbe WINTERHALTER, v naši ponudbi nudimo detergente in čistilne tablete tudi drugih proizvajalcev parno-konvekcijskih peči, ter namenskih specializiranih peči kot npr. RATIONAL, FINES, FRI-JADO, CONVOTERM, LAINOX, UNOX … Kontaktirajte nas in zagotovili vam bomo ustrezna čistilna sredstva po najugodnejših cenah.

    Detergenti in čistilne tablete

    V naši ponudbi izdelkov, se stalno zavzemamo načela kompatibilnosti, kar pomeni, da stranki poleg najboljšega produkta za njene potrebe ponudimo tudi ustrezna pomivalna in izpiralna sredstva ali tablete za samočistilne programe ob zaključku dnevne uporabe. V ponudbi pomivalnih in izpiralnih sredstev nudimo celoten prodajni program detergentov WINTERHALTER, katera so s pomočjo strokovnjakov razvita v lastnem laboratoriju in predstavljajo pomembno komponento v verigi doseganja popolnih rezultatov. Vsi izdelki ustrezajo vsem varnostnim in higienskim zahtevam, hkrati pa so tudi okolju prijazna, kar se odraža v recikliranju embalaže, visoki koncentraciji ter biološko razgradljivih sestavinah. Izbira primernega čistilnega sredstva glede vrsto umazanije ter nastavitev ustreznega doziranja, vam bo na dolgi rok zmanjšala obratovalne stroške in stroške nepredvidljivih popravil zaradi abrazije posameznih sestavnih delov pomivalne tehnike. Poleg ponudbe WINTERHALTER, v naši ponudbi nudimo detergente in čistilne tablete tudi drugih proizvajalcev parno-konvekcijskih peči, ter namenskih specializiranih peči kot npr. RATIONAL, FINES, FRI-JADO, CONVOTERM, LAINOX, UNOX … Kontaktirajte nas in zagotovili vam bomo ustrezna čistilna sredstva po najugodnejših cenah.

    Detergenti in čistilne tablete
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
  • Proizvajalec OEM

    Podjetje OEM je bilo ustanovljeno leta 1973 v mestu Bozzolo na obrobju pokrajine Mantove. Od leta 1996 deluje pod okriljem ALI-GROUP, vodilne svetovne korporacije na področju proizvodnje gostinske opreme. Kljub nenehnim prilagajanjem in poslovnim izzivom je Oem ostal pri svoji specialnosti; opremi za pripravo tradicionalne italijanske jedi, ki je včasih veljala za jed revežev – pice. Pizza je skrita tudi v njihovo poslanstvo – vse, kar se navezuje na pripravo italijanske tradicionalne jedi, Oem predstavlja pravi odgovor za vas. Preverite ponudbo in pripravljajte najboljše pice s pomočjo njihovih izdelkov.

    Spiralni mešalci testa – FX, RB

    Umetnost pice ne leži le v sami peki na pravi temperaturi, temveč tudi v sami pripravi testa. Spiralni mikserji testa predstavljajo »must have« vsake pizzerije, kjer je dnevna priprava večjega števila pic vsakodnevna stalnica. V ponudbi modeli različnih kapacitet: 30, 37, 47 ali 83 litrov, z možnostjo fiksne ali dvižne glave. Glede na potrebe stranke dopuščajo tudi možnost dvostopenjske hitrosti mešanja, v kolikor je to potrebno. Druga dodatna prednost se skriva v odlični konstrukcijski rešitvi varovala posode, ki omogoča dodajanje sestavin že med samim delovanjem mešalca, kar vam zagotavlja popoln nadzor nad samo pripravo in sprotno preverjanje same teksture testa.

    Spiralni mešalci testa – FX, RB
    Prenos dokumentacije
    Preše za testo – PRESSFORM

    Vam je hitra in enostavna priprava pic pomembnejša od same tradicije? Potem je zagotovo skrajni čas, da v pripravo vključite tudi pizza prešo željenega premera pic. Te zmogljive, robustne in uporabniku prijazne preše za pica testo vam bodo zagotovo prihranile trud in čas pri željenem razvaljanju testa, kar vam bo omogočalo hitrejšo pripravo ter istočasno peko večjega števila pic kot običajno. Vse kar je potrebno je le pravo razmerje pri fermentaciji ter prava temperatura testa in grelnih plošč. Valjanje še nikoli ni bilo bolj enostavno.

    Preše za testo – PRESSFORM
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine
    Stroj za odmerjanje in oblikovanje testa “hlebčkar” – BM2AS

    Iščete napravo za hitro in uporabniku enostavno pripravo pizza “hlebčkov” točno določene gramature? OEM stroji za odmerjanje in oblikovanje pizza hlebčkov vam lahko odlično pomagajo pri reševanju omenjenih izzivov. Poleg posamičnih naprav, je v ponudbi tudi naprava, ki bo opravljala oboje hkrati, odmerjala in hkrati oblikovala pizza hlebčke v razponu od 50 pa vse do 300 g. Poleg priročnosti in enostavne uporabe, so naprave narejene z namenom doseganja visokih produkcijskih zmožnosti, s čimer lahko proizvedete od 800 – 1200 pizza hlebčkov na uro.  Vse naprave so izdelane iz visoko kvalitetnega nerjavečega jekla AISI 304, kar zagotavlja trajnost naprave ter enostavno vzdrževanje. Notranjost stroja je preprosta za čiščenje, saj so nastavki (npr. spirala in rezilo) zlahka snemljivi in popolnoma pralni. Vse preostale dele se po koncu uporabe enostavno obriše z vlažno krpo, in stroj je pripravljen za ponovno uporabo. Prelistajte katalog in se prepričajte o sa uporabnosti stroja.

    Stroj za odmerjanje in oblikovanje testa “hlebčkar” – BM2AS
    Prenos dokumentacije
    Video vsebine